Da har vi hatt koselig 3 års bursdag :)

Har vært en veldig koselig Hello Kitty bursdag, her er det bare Hello Kitty som gjelder hos minsta. Så da var det bursdag med 8 små om koste seg med Hello Kitty kake, Hello Kitty cupcakes, gele og Hello kitty is :)


Oppskriften til kaken og cupcakesene har jeg lagt inn her før og det samme med smørkremen, så blir ingen nye oppskrifter denne gangen;) Men jeg skal legge inn et par bilder:) Ble bare ikke så fornøyd med Hello Kitty kaken, føler ikke at det ser ut som Kitty, men "practice makes perfect" og det var jo første gangen jeg prøvde meg på en Hello Kitty kake, så regner med at resultatet blir bedre neste gang:)

Hello Kitty cupcakes :)

Fredagskveld og jeg er alene:/

Litt kjedelig at sitte her helt alene en fredagskveld, men er jo deilig å slappe litt av da. Vært en hektisk uke der jeg har vært alene med barna. Hatt første jobbeuka etter ferien og innkjøring på SFO, som har gått veldig bra. 6-åringen trives veldig godt på SFO så det er jo veldig greit:)

Tenkte å ta med barna en tur på IKEA og Toys'r'us imorgen. Får se hvilken av delene vi tar først, beror vel på når vi kommer oss avgårde:) Tenkte å spise på IKEA, håper jeg i hvert fall. Har ikke vært der og spist siden jenta ikk cøliaki diagnosen, så jeg aner ikke hvordan det er for henne med mat der. Aner ikke om kjøttbollene er glutenfrie, er de ikke det så spørs det vel om det blir noe spising der. For hun spiser alltid kjøttboller der. Vet ikke ellers hva de kan tilby istede for hvis hun ikke kan spise kjøttbollene. Men det finner vi nok ut av imorgen:) Hvis det er noen som vet så kan dere gjerne skrive inn en komentar:)

På søndag blir det vel baking vil jeg tro for på tirsdag ettermiddag blir det barnebursdag her med masse 3-åringer:) Da skal vi ha Hello Kitty kake, Hello Kitty cupcakes, stripete gele i glass og Hello Kitty is. Gjett hvem som er den store helten til 3-åringen her i hus.... hihi

Skal prøve at få tatt bilder av kaka og cupcakesene:) så kanskje vi får noen fler bilder på bloggen her :D

Dette må dere prøve :D nam nam :D

Hadde lust på pasta med noe fisk til idag:) I Italia får man supergode pastasauser med fisk og skalldyr:) Her kommer oppskriften på den pastasausen jeg snekkret til idag:)

4 dl vann
4 dl fløte
1 buljongterning fisk
500 gr laks i biter
500 gr torsk i biter
3 ss sitronsaft
salt
pepper
sitronpepper
chiliflak
hvitløkspulver eller litt fersk hvitløk

(purre)
(cherrytomater)

Kok valgfri glutenfri pasta, bland ingridiensene til sausen i en vid gryte, krydde etter smak, bare husk å ikke ta for mye hvitløk, vi vil ikke ha en for fremtredende hvitløkssmak:) Imens pastan koker koker du opp sausen og lar den småkoke noen få minutter tils fisken er ferdig ca 4-5 min, men beror på størrelsen på fiskebitene. Hvis dere liker purre så kutt opp litt purre og la det være med et par minutter på slutten. Hvis dere vil ha cherrytomater i så del dem i to. Bland pastaen, sausen og cherytomatene i en stor serveringsbolle:) Server gjerne med litt fersk glutenfri loff/focaccia og parmesan

Kos dere