tirsdag 15. mai 2012

Chocolate-Marsmallow cookies

3 dl glutefritt mel (gjerne en melblandning med havremel)
2 1/2 dl sukker
1 ts bakepulver
1 ts natron
1/2 ss salt
2 dl mini marsmallows (egg og melkefri hvis du trenger)
150 gr melkefritt margarin (romsvarmt)
0,75 dl soya eller havre drikk
1/2 ss vaniljesukker
1 ss kakaopulver1 ss mørk sirup


Forvarm stekeovnen til 175 grader. Pisk romsvarmt margarin og sukker sammen. tilsett sirup og soya/havre drikk. Rør ned marsmallowsen. Miks de tørre ingrediensene. Tillsett det i røren og miks godt, deigkroker på miksmaster gjør susen, ellers så bruker du hendene. Legg bakepapir på en stekeplate og lag ss store kuler av deigen. Platt til kulene og stek dem i 8-10 min midt i stekeovnen

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar