Chocolate chip cookies

3 dl glutefritt mel (gjerne en melblandning med havremel)
2 1/2 dl sukker
1 ts bakepulver
1 ts natron
1/2 ss salt
2 1/2 dl hakket sjoklade (husk melkefri sjoklade hvis du må ha de melkefrie)
150 gr melkefritt margarin (romsvarmt)
0,75 dl soya eller havre drikk
1 ss vaniljesukker
1 ss mørk sirup

Forvarm stekeovnen til 175 grader. Pisk romsvarmt margarin og sukker sammen. tilsett sirup og soya/havre drikk. Miks de tørre ingrediensene og sjokladen. Tillsett det i røren og miks godt, deigkroker på miksmaster gjør susen, ellers så bruker du hendene. Legg bakepapir på en stekeplate og lag ss store kuler av deigen. Platt til kulene og stek dem i 8-10 min midt i stekeovnen