3 egg
6 1/2 dl melk
3 1/2 dl jyttemjøl
2 ts sukker
2 ts bakepulver
1/2 ts salt
Bland de tørre ingridiensene. Rør sammen smør, egg, halvparten av melken og de tørre ingridiensene. Tilsett resten av mjølken og pisk sammen til en fin røre. Stek pannekakene på medium varme i en liten stekepanne eller lignende. De må ikke bli for store. Ha en asjett over en gryte med vann på komfyren slik at du kan holde pannekakene varme. Legg pannekakene over på asjetten så fort de er ferdige og dekk med aluminiumsfolie imens du steker neste.
Serveres med nugatti, smør og sukker, lønnsirup eller hva du foretrekker.
Kos dere
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar