1 kg kjøttdeg
2 dl glutenfri havregryn
3 ss potetmel
2-3 dl melk
1-2 egg
Bland havregryn, potetmel og 2 dl melk. La det stå i ca 15min sån at havregrynen og petetmelet trekker til seg melken. Bland røren med kjøttdeigen, ha i et egg og bland godt. Se på konsistensen og synes du at det ikke er klissete nok så tillsett et egg til eller litt mer melk, eller begge deler. Som oftest så er dette litt avhengig av hva du har for kjøttdeig. Kryddre kjøttdeigen med det du vil og har lust på :) Lag kjøttboler, stek og nyt:) Servere gjerne med glutenfri pasta til:)
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar