tirsdag 19. juli 2011

Sjokladekake (langpanne)

225 gr smør
3 egg
4 1/2 dl sukker
3 ts vaniljesukker
1 1/2 ss kakao
4 1/2 dl jyttemjøl
3 ts bakepulver
1/2 dl sterk kaffe
2 1/4 dl melk

Glasur
100 gr smør
2-4 ss sterk kaffe
1 1/2 ss kakao
3 ts vaniljesukker
5 dl melis

175 grader

Smelt smøret, Pisk egg og sukker til det blir hvitt og luftig. Mål opp kaffe og melk i samme målebeger. Bland sammen de tørre ingridiensene og tilsett de vakselvis med smør og kaffemelk i eggedosisen. Ha røren oppi en langpanne med bakepapir.
Stek i nedre delen av ovnen, har erfart at steketiden kan variere veldig på denne kaken fra stekeovn til stekeovn. Men det pleier å ligge på 20-30 min. Du må nesten bare prøve deg frem med stekeovnen din. Prøv med en prøvestikke at den er ferdig

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar